O le fiafia i fafo ma le ea fou e mafai ona faaosofia ai le fia'ai, ae o le “fa'asanoa” e le faapea e le mafai ona e 'ai lelei.
O tolauapiga e le tatau ona faauigaina o se vaiaso o taumafataga leaga.Faatasi ai ma le mea sa'o ma nai fua, e mafai ona e fiafia ia te oe lava ma mea uma e te 'ai.
Toeitiiti lava o so'o se taumafataga e mafai ona e faia i le fale e mafai fo'i ona kuka a'o tolauapi.Pau lava le mea e te manaʻomia o meafaigaluega saʻo, nai fesoasoani fesoasoani, ma o loʻo e alu i lau ala!
Mea taua i le faiga o mea'ai
E faigofie lava ona fai le kuka i luga o se mea fa'avela feavea'i (fa'au'akeke) tu'u sa'o i luga o le afi.E tatau ona e maua mea e manaʻomia:
• Ose mea'ai e lava tele e kuka ai
• Pepa alumini
• Miti ogaumu
• Mea e kuka ai (spatula, togo, ma isi)
• ulo ma apa
• Aisa
• La'au fou, mea manogi, masima ma le pepa
O sauniuniga e taua
O sina tapenapenaga o le a aoga tele i le puipuia o le fa'amaimauina (mea'ai fuala'au, pusa palasitika) ma o le a aloese ai mai ipu palapala e le mana'omia.Ina ia fa'aoga lelei lou avanoa fa'atapula'a, teu mea'ai e te mafaia i taga sipa palasitika.
O se fa'amatalaga lelei foi lea aua o ato e fa'amaufa'ailogaina i le manogi ma puipuia ai le le mana'omia mai meaola o le vaomatua.
• Aano o manu: tipi ma fa'amalie e tusa ai ma lau fua, ona fa'ase'e lea o aano i totonu o taga sipa.
• Fualaau faisua: O fualaau faisua muamua tipi ma vela (tusa lava mo ni nai minute) faʻaitiitia taimi e kuka ai.O pateta tao tao e afifi i pepa iila vave ona kuka ma e mafai ona falai i le taeao e sosoo ai mo le taeao.
• Isi: E sefululua fuamoa, gau ma sauni e fa'aoga i totonu o se taga sipa;fa'afefiloi panikeke vave, sanuisi, salati pasta, ma isi.
• Fa'a'aisa: E mafai ona fa'aoga aano ma meainu e fa'alili ai isi mea'ai i totonu o le pusaaisa.Fa'aaisa i le aso ae e te le'i alu.
Fa'aopoopo e fa'afaigofie ai le olaga
O mea'ai apa e pei o fualaau faisua, pi ma sup, fa'apea fo'i mea'ai e mafai ona kuka i totonu o se ato (pei o aano o manu ma araisa ulaula), e faigofie lava.
E ui e sili atu le taugata e faʻatau, e faigofie mo ou manaʻoga tolauapi.
Kuka vave
O le faapunaina o au mea'ai po'o le sauté i le pepa alumini o le auala sili lea ona lelei e kuka ai a'o tolauapi.O le a fa'ataga ai oe e fa'asaoina le suau'u, ae maise lava ona e mafai ona tu'u sa'o i totonu o le afi le pepa iila nai lo luga o se mea'ai.
E le gata i lea, aua nei galo e faʻaaloalo i tu ma aga e ala i le taoina o maile vevela ma marshmallows!
Faasaoina le avanoa e teu ai
Nai lo le tu'uina o fagu suau'u lapopoa, lapopoa o le aiga, fa'aofuina po'o olive, sasaa mea e te mana'omia i tama'i koneteina toe fa'aoga po'o fagu gaogao e tapuni mau.
Taimi meli: Mati-01-2021